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阿满猛地站起，“罗师傅！”
后厨很快安静下来。
罗友方从灶台前过来，袖口挽着，手上还沾着葱姜味。
他没先说话。
他蹲下，看石斑。
先看鱼眼。
清亮，不浑。
再翻鳃。
鲜红，不暗。
又看鱼鳍和鱼身。
没有网勒痕，没有冰压塌的印子，鳞片紧，尾力足。
罗友方眼皮动了一下。
他又转向青蟹，手指按腹壳，掂重量，看蟹脚关节，再看壳边。
“壳硬。”
他吐出两个字。
阿满忙问：“能压桌？”
罗友方抬头，“这要不能压桌，镇上就没几样东西能上主桌了。”
马秋燕从前厅过来，瞧见陈浪一身泥，刚想开口，罗友方已经把青蟹放回桶里。
“别碰。”
马秋燕嘴张了张，又闭上。
罗师傅这脸色，不是在看热闹。
是在护货。
朱贵来得更快。
他一进后厨，先看桶，再看陈浪。
“行啊，小陈，这回真让你摸着硬货了。”
陈浪擦了擦手，“朱经理先看货。”
朱贵笑着蹲下。
他眼里亮了一下，很快又压住。
“两条石斑，几只青蟹，货是好货。”
他站起身，话锋一转。
“不过江主任寿宴是整场席面。你这点数量，只能压主桌，不能算全席主供。”
陈浪没接话。
朱贵继续道：“周老三那边也说能送一批货过来。要是他那边齐全，我这边也得看整桌搭配。”
阿满看了罗友方一眼。
小姜低头不吭声。
马秋燕站在门边，嘴角刚要动。
陈浪弯腰，把桶盖重新压上。
湿草一盖，水声被压住。
朱贵眉头一皱，“小陈，你这是干啥？”
陈浪提起桶绳。
“活货不等人。”
朱贵脸上的笑淡了，“价还没说。”
“散货价就不用说了。”
陈浪抬眼，“吴守田收不起这么大的席面货，但他知道鲜活两个字值钱。镇上也不止海潮楼一家饭馆。”
朱贵盯着他。
陈浪
…。。