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第161章 做酸姜猪脚

作品:欺我孤儿寡母,分家后我吃香喝辣作者:苦瓜船
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  兄妹俩异口同声:“买马车,娘,咱家哪有那么多银子?”

“娘也没说一定要买,咱先去看看。”

陆彩萍说是这么说,但是她内心确实十分想买一辆马车,毕竟没有交通工具,去出去外面一趟不方便。

都说要致富先修路,现在路是小了点,但是起码能通车,要是有马车的话就方便多了。

陈铮有些迟疑:“娘,我觉得要是咱家有银子不如先起宅子,再说我也大了~”

剩下的话陈铮虽然没说,但是陆彩萍也想到了。

陆彩萍确实也想过这个问题,但是觉得这地方暂时还能住,现在手上有点银子,她想做点其他买卖。

等到买卖挣了钱,到时候再把这旧宅子的推倒重建。

而且丁艳的尸首还埋在下边儿呢!

那县令夫人丁翠先前倒是说过要把她姐的尸骨挖回老家。

可到现在,也没见她派人过来,陆彩萍也不敢乱动。

她打算好了,明天先去趟镇上,就这么定。

眼看着也快天黑了,陆彩萍烧起火把猪蹄子拿到火上烧了一下猪毛,接着刮干净,拿出斧头,把猪脚开边斩块。

这个猪脚,陆彩萍打算拿来做猪脚姜,以前嫂子坐月子时,母亲给她熬了一个月的猪脚姜。

母亲说这道菜好下奶,而且产妇吃了驱寒进补,补气血极好。

就是这瓦锅不好操作,等到时候起了宅子再起一个大灶买上两口大铁锅,到时候炒菜就方便多了。

陆彩萍把砍好块的猪蹄焯水,焯水的同时,同时要放了十多个鸡蛋一块儿进去煮。

焯好水的猪蹄用清水洗去血沫。

再起锅烧油,放入姜片,再放盐,先把姜炒出香味儿,然后再放入焯好水的猪脚。

接着再翻炒几分钟,再放入两支在商城买的糯米甜醋,醋过猪脚,不够再加两碗水。

紧接着煮好的水煮蛋剥壳儿, 放入猪脚醋中一块熬煮,等到水开再小火熬煮。

这朝代也有姜,但是比较小块,而且她自己也还没种有,所以这些她都是在商城买的。

陆彩萍也没想到,穿到了这架空时代居然能拥有这样的金手指,这便捷程度和现在差不了多少。

而且还能帮自己挣钱,自己要是不发财那真的是天理难容。

陆彩萍知道,自己是要认真的规划挣钱的门道了,不能光靠着上山。

闻着那空气中的肉香,三丫

…。。
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