翌日，海伦堡的山中别墅，莱昂坐在方桌前，转头眺望窗外。
他看到了宽阔的江河，远处隐约能望见入海口，一艘艘帆船在倒映夕阳的江面上来往，这条霍尔登河是帝国航运最繁忙的河流之一，河谷郡和南港郡分别位于江河的南北两侧，都在沿途建起了繁华的港口城市。
贝克特主教派人给他安排跟伯爵会面，地点在河谷郡的海伦堡。
整整六个小时的旅途，从马车换到渡船，又换回马车，最后的一段路他被蒙着眼睛，直到被送到此处的山脚。
然后他就被领上山，来到了这座山中别墅。
他要见的是一位在黑白两道都有着巨大影响力的大人物，但连他自己也很意外地，他的心绪很平静。
他早已经历绝境中的挣扎，如今对方提出见面的邀请，说明事情存在商量的余地，情况再坏，也坏不过先前的被对方逼入绝境的那个时候。
忽然间，他听到了门口有动静，便将目光收了回来转过去。
一名中年绅士正独自站在门口，朝他微笑：“这座房子我最喜欢的地方就是这里，风景很好，尤其是黄昏的时候，整个河面都是漂亮的橘黄色。”
这一瞬间莱昂就基本确信了来人是谁，对方谈吐举止之间，都自然地透露出他是这里毋庸置疑的主人。
他刚要起身问候，对方笑着抬手：“你是客人，坐着就好了。”
随后，伯爵在莱昂对面坐了下来，然后突然来了一句：“有什么忌口吗？”
莱昂愣了一下，然后摇了摇头。
然后伯爵对门外打个响指，马上有人走进屋子铺起了餐布，然后给两人放好餐具。
接着便给他们二人都呈上了一碗红色的汤和一碟粗燕麦粉，酒杯中倒上了蜂蜜色的柠檬酒。
“这一路他们应该没来得及给你准备吃的，先吃饭再聊吧。福莱的地方菜肴，希望合你的口味。”
伯爵说着率先端起酒杯致意。
莱昂也端起酒杯隔空致意，两人都抿了一口。
然后伯爵率先将粗燕麦粉倒入汤中，用汤匙搅拌，开始吃了起来。
莱昂也学着伯爵那样处理起这道菜，舀起一勺送进嘴里，配上洋葱和番茄的酸辣口味的羊肉汤混合燕麦粉，口感浓稠，香料的气息介于薄荷和香茅之间，提神醒脑，羊肉膻味很淡，切得很薄，入口即化。
这道汤之后呈上的是裹上面包屑炸好的奶酪球，再然后是煎烤的海鳗鱼排，最后是切
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