鲜猪肉，因为这个时候储放条件比较差，所以不能从远处调运，这个只能从当地调拨。可是因为江晨他们的驻地比较孤立，而且后勤保障比较复杂，因为江晨他们处理前指的保障外还有这自己的保障体系。这之中不知道是哪里出现了失误，导致了今年鲜猪肉没有按时调拨。当江晨他们询问的时候，已经来不及了，前指的库存已经空了，而第二天就是过年了，这在筹备也来不及啊。
最后前指给江晨他们想办法，看看能不能用一下腊肉（耐储放，保质期长，在那个年代长被作为部队的肉食保障供应给各个部队）和鸡肉替代一下。可是这样一来，那么就意味着战士们吃不上一顿鲜肉饺子了，总不能用鸡肉或者是腊肉来包吧。眼看着年三十的越来越近，江晨终于是下决心了。那就是从西部工业有限公司的过年物资中紧急调拨一部分鲜肉，然后通过飞机空运过来，给战士们包饺子。可是江晨没想到，跟随飞机过来一个他没有想到的人。
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