压弯了腰，谷粒饱满，瞧着并不输平地种植的。
“行啊你，”大老爷瞥她一样，背着手往田埂上走，“这山头有几亩地呢？”
叶箐箐这心里头美滋滋的，“大约二三十亩呢~”
大老爷点点头，“按照这数量来看，得有个两万斤收成。”
如今市面上普通稻米一斤售价四文钱，两万斤算下来不过八十两银子，对比前期的支出自然是不够的。开山头弄水车，耗费多少人力财力，短时间内难以回本。
不过田地这笔账不能这样算，往长远了看，土地伺弄好了产量会增加，并且每一年两季收成，一直循环往复。产出来是粮，生的就是钱。
“这只是头一茬，每亩地能有七百斤稻谷已经算不错了，我问过益田村的老农，说明年若是风调雨顺，该有个八九百斤呢！”
叶箐箐想起自己已经开垦完毕的另一座山，两者加起来七八十亩地，到时候再从这边调些人过去，每一季的产量岂不是非常可观？上等田每亩地能出一千二百斤，这是一个何等诱人的数字。
就是耕种的人手上如何分配她有些拿捏不定，这个没有先进器具的年代，一切只靠人力。开局一镰刀，装备全靠打……
每个人能种的土地有限，五十个人能管多少亩地？并且稻子成功收割下来，李鱼生也该功成身退，他不耐于守着这群人，每日就除草施肥，得找个人替代他。
作坊新招来的人手尚未摸清品性，就怕偷懒耍滑或者不爱干净。叶箐箐再三强调卫生的重要性，苏氏即便不懂细菌那些，要入口的东西也知晓洁净的重要，俗话不说病从口入嘛。
“箐箐是来得早不如来得巧，哈哈~”汤宛容端着一碟春饼从小厨房里头钻出来。
“尽早去看看果林施肥，顺道在山脚下采了点水芹，嫩生生的呢！”
“看来是我有口福了，”叶箐箐笑弯了眼，确实许久不曾吃水芹了，有点馋得慌。
春饼又称春卷，是许多人家里常做的食物。摊得薄薄的面饼，包裹住菜丝和猪肉丝，一卷卷往油锅里煎至金黄色，香喷喷的色泽诱人。
一口咬下去那是绵软咸香，内馅油汪汪的，水芹先过一遍沸水，去了涩味。面皮很有韧劲，若是油炸出锅，则是满口酥脆了。
有了好吃的，又跟家人待一块，叶箐箐这心里顿时阴转晴。问起娘亲在哪，叶经年争着抢答，说是被无非的夫子请过去了。
“吃东西不要说话，当心咬着舌头呢。”叶志风敲敲儿
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