在这种“大事”面前，弄死叶昭这种“小事”倒显得无足轻重起来。
叶昭自然也老老实实地待在家中，先是让人用弄好的面引子做了馒头。
面引子养了几日，揭开布一看，表面果然起了细密的气泡，凑近了闻，有一股淡淡的酒香。
用这面引子揉出来的面团，放在温暖处发上半个时辰，做出来的馒头，就胀成了原来的两倍大，手指一戳一个坑，还会回弹。
吃起来更是暄软可口，和死面馒头完全不一样，咬一口又软又香，带着一丝若有若无的甜。
厨娘吃了后惊为天人，用这种方式改良了其他点心，做出来的点心都比平常的更为松软可口。
叶昭享受着厨娘刚做出来的点心，琢磨着葡萄酒应该差不多了，让人把坛子打开。
葡萄酒发酵完毕，打开后用生绢过滤，滤掉皮渣，滤出清汁，入新瓮储存，叫头酒，品质最好。
剩下的，就是二次压榨：滤剩下的葡萄滓，再揉搓一遍，再次封瓮数日，榨出二酒；还能再来一次，为三酒，酒味渐淡。
然后窖藏：密封陶瓮，放阴凉地窖存放。
最短也要放一个月，当然酒这种东西还是放的久一点比较好。
忙活完酿酒的事，叶昭长长舒了口气，转头便吩咐人处理棉花。
再过几个月就要入冬，做冬衣的棉花，还是早些备妥比较好。
他叫下人先把棉籽剔出来，再将棉花摊在竹席上，放在太阳底下翻晒。
白花花的棉花铺了满满一院子，被太阳晒得蓬蓬松松，暖融融的泛着柔光，看着就觉得暖和。
秋日本就凉，有个负责晒棉花的下人，看着这软乎乎的白絮，就忍不住偷拿了一些。
她心里琢磨着，这玩意儿看着比芦花要厚实暖和多了。
芦花就是芦苇的花絮，是穷苦人家最常用的填充物，塞进衣服、被子里，价钱便宜。
但容易结块，不抗大风，一沾湿就半点暖意都没有。
如果往衣服里塞一点这种白花花的东西会不会更暖和呢？