果树和韭菜都是从空间移植出来的，还特意提前一周用鸡粪养土，如今长势极好。
雍香玉他们也利用下工的时间，给菜地、自留地种上了各种蔬菜、土豆、红薯。
简单全程未参与，但会在土干的时候，用灵泉水给菜苗溜溜缝，增加营养。
也会在虫子多的时候，用灵泉水吸引它们过来，放小鸡仔们过去叨，效果相当之显著。
这天，男知青高铁军在田里干活的时候挖出了一只相当肥硕的田鼠。
从它的窝里面掏出了十来斤的粮食，“造孽啊，拍死它，你看看它胖的，这洞都快塞不下了。”
半尺多长的肥鼠，灰褐色的皮毛柔顺光亮，比普通家鼠长得好看，两只玲珑耳朵竖起来的时候略显憨态。
简单哪里见过这种东西，吓得摆手不敢去动，幸好有处理过这种生物的老乡过来帮忙。
到底是老手，用小刀沿着鼹鼠的嘴划开一圈刀口，一点点将皮肉分开，最后得到一张完整的鼹鼠皮。
处理干净的鼹鼠肉剁成块放进铁锅清炖，随着大火烧开翻滚起热浪，霸道的肉香味儿飘满了整个知青点。
一只鼹鼠没多少肉，但却让久不见荤腥的大家享受到一锅独特的野味儿。
一把盐、一块姜、两根葱和一点辣椒碎，配上细腻鲜嫩的鼹鼠肉，吃者各个赞不绝口，意犹未尽。
简单也分到了一块肉，乳白的汤汁里飘着红色的辣椒碎，绿色的葱花，喝上一口，鲜辣香醇：“好吃耶！”
“这味儿确实不错，以后咱们锄地的时候都机灵着点儿，多抓几只回来改善伙食！”
高铁军一脸菜色的脸上泛着红光，余香在口，不免多了几分祈盼和动力。