爷爷还说了，让我和我娘都当管事儿的呢，负责监督大家切酸菜丝的这一环节。”
苏婉婉家里是不用出人的，但是作坊刚开始运行的时候，苏婉婉免不了得过去进行一番技术指导，这个自然都是没有问题的。
小石头是被外面的动静给吵醒的，他揉了揉眼睛，打着哈欠问道：“一大早的，外面那是在干啥呢？”
小花笑着道：“是里正带着村里人在盖酸菜作坊呢，趁着这会儿土地还没冻得特别坚硬，他们说得赶紧建起来才行呢。”
在村里人的齐心协力之下，不到十天的时间，酸菜作坊就建好了。
集体腌酸菜自然不能用大水缸，于是就挖了几个大池子，里面都贴了石头片儿当防水的。
竣工这天，苏婉婉也被请了过去，还参与了剪彩。这可不单单意味着剪彩，这意味着她苏婉婉一家，以后在村里的地位已经不低了！