“又怎么了？”
罗友方指着那几筐货。
“鱼离水久了，肉气散。蟹看着满，肉不实。鲍螺盐霜厚，养不住。”
朱贵脸色一变，蹲下亲手掂了一只青蟹。
这一掂，他手指停住了。
张老四赶紧赔笑。
“朱经理，海货嘛，路上颠一颠，多少有点损。便宜也是真便宜。”
罗友方看着朱贵。
“你省的不是钱。”
他把那只空肉蟹丢回筐里。
“你是在拿海潮楼的席面赌。”
后厨没人说话。
外头贵客的笑声隔着门帘传进来，一声一声，催得人心口发紧。
朱贵盯着那几筐低价货，额角慢慢冒出汗。
就在这时，前堂伙计急匆匆跑进来。
“朱经理，贵客点名要今晚的蟹和石斑。”
朱贵猛地抬头。
前堂伙计又补了一句。
“还说，要寿宴那次一样鲜。”