。门口支着一口直径快一米的大铁锅，锅里咕嘟咕嘟冒着泡，浓汤翻涌，肥肠、肺头、炸豆腐和火烧在里面起起伏伏。
那股味道——第一次闻的人可能会皱眉，但对爱吃的人来说，这就是京城的DNA。
“来个大碗，肥肠多加，火烧两块够了，蒜汁辣椒油多搞点在里头。”顾承安找了个靠墙的角落坐下。
老板是个五十多岁的大妈，手脚麻利，三下五除二就把一碗堆得冒尖的卤煮端上来了。
碗比人脸大，肥肠切成段码在最上面，肺片铺在底下，火烧吸饱了汤汁已经半透明了，上面浇了一层蒜汁混辣椒油，香气窜鼻。
顾承安拿起筷子，先夹了一段肥肠。
咬下去，外层是炖到软烂的肠衣，里面还带着一点点嚼劲，不腻——这是火候到了的标志。蒜汁的辛辣裹着肠子的油脂，在嘴里炸开，胃瞬间就暖了。
再来一块火烧。死面饼子，不发酵，切成三角块扔进卤汤里煮，外皮吸了汤但还没彻底烂，内芯还有一丝面香，混着卤汁一起嚼，碳水带来的满足感直冲天灵盖。
好吃。
顾承安吃得很快，不到八分钟，一大碗见了底，他又把汤喝了大半，带着一点中药香料的回甘。抹了抹嘴，整个人舒坦了。
靠在椅背上，脑子终于从“饥饿模式”切换回了“工作模式”。
三地联动，目标是反向画像。
鹏城的人跑了——说明对方在华南有完整的撤退通道。
魔都的人死了——说明对方在华东有不怕牺牲的死士级棋子。
怀柔的被他撞上了——首都圈的布局被打断了。
三个事件都是美国方面的手笔，但部长说的是“那两个国家”。
另一个必然是日本，靠着美日GSOMIA情报协定绑定，美国在外牵头操盘、发动明面行动，日本依托深耕多年在东大的地面网络落地执行、收拢一线情报，是他们常年配合的固定套路。
所以问题变成了：美国和日本在东大境内的情报网络，核心节点在哪里？
常规思路是从已有线索往下挖——鹏城消失的那个人、魔都死士的上线、怀柔行动中的残余痕迹。但这些部长说了，“追查的事会有人去办”。
给他的任务不是挖线索。
是找网络。
顾承安闭上眼，手指无意识地在桌面上敲着。
他跟别人不一样。别的反谍人员是从证据出发，一层一层往上剥。但他
…。。