红了。
他教了一辈子学生切种薯，没有哪个学生第一刀就切的这么稳。
“断面朝下晾一天。”
沈长青把声音稳住，继续往下讲。
“晾的时候不能见水不能见太阳，找个阴凉通风的地方摆开，明天断面就会结一层薄薄的干皮。”
嬴政拿起另一颗完整的种薯，翻过来找芽眼。
“这颗芽眼少，只有两个，一刀就够了？”
“对，一刀分两半。”
沈长青的声音越来越轻了，说几句就要喘一下。
“陛下切完之后把所有的种薯块数一下，三十斤种薯全部切完之后，应该能出一百五十块到两百块左右。”
嬴政的刀又落了一次，干净利落，断面整齐。
他把切好的种薯块整齐的摆在矮案的一角，然后再取第三颗。
沈长青靠在车厢壁上看着嬴政一颗一颗切，那种端坐在矮案前一刀一刀落下去的认真劲让他的眼睛酸的厉害。
两千年前的始皇帝，坐在辒辌车的矮案前面，用一把后世的折叠刀切土豆。
这个画面荒唐到了极点。
也郑重到了极点。
嬴政切到第五颗的时候放下了刀，拿起布巾擦了擦手上的淀粉汁。
“切完的种薯块怎么运到上郡去？”
沈长青回过神来。
“铺干草垫在箱底，种薯块断面朝下摆一层，中间不能互相挤压。”
他喘了口气继续说。
“每一层之间用干草隔开，最上面再盖一层厚草封住，箱子不能密封死，留两三个指头宽的缝通气。”
嬴政在脑中过了一遍这个流程。
“路上几天能到上郡？”
“从咸阳到上郡走驰道大约十天，种薯块在干燥通风的环境里存半个月没问题。”
嬴政把刀擦干净折好，放在矮案上，手指在桌面上叩了一下。
“切完了朕自己装箱，交给蒙毅的亲信送去上郡蒙恬那里。”
沈长青点了一下头。
嬴政没有继续切，他拿起一块切好的种薯在手里翻了两翻，拇指按在断面中央那个雪白的芽眼上。
“沈长青。”
“臣在。”
“你刚才手抖的时候，朕在想一件事。”
沈长青抬起头。
嬴政的目光没有落在他脸上，落在掌心那块种薯上。
“朕
…。。