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第330章 海洋精灵上门讨食(划掉)表演?

作品:四合院:开局48,天桥卖艺开始作者:八零后家庭煮妇
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  赶完海,王明昊把妹纸们送回浮台上。

自己则是挥挥手,从海里补充了一些食材。

妹纸们回到浮台上,先后去冲洗了一下。

海水富含盐分,还有很多杂质。

哪怕海水看着再干净也是一样。

不只要冲洗一下身体,还得把头发给洗了,不然时间长了可不好。

趁着妹纸们冲洗的工夫,王明昊亲自开始处理食材,准备午饭。

小玉雏和小翠最先洗好,然后过来帮忙。

龙虾对半切开,刷上蒜蓉和黄油。

然后煎!

海螺和鲍鱼处理干净后直接切成薄片,再用开水汆烫。

不能烫太久,容易老。

但也不能烫太短,容易生。

至于寄生虫什么的,精神扫描一开,空间再一扫,根本不用担心。

汆烫好的海螺片和鲍鱼片用姜丝和辣椒圈凉拌了。

口感又嫩又脆,相当不错。

石斑鱼最适合的就是清蒸,蒸好后浇 上滚油和调好的料汁儿。

螃蟹的蟹腿,直接蒸就好了。

蟹身去的腮后,切成几瓣。

没办法,这些大海蟹都太大了,对半切不容易入味儿。

蟹身切好后用姜葱炒,连壳带肉都透着香气。

扇贝就简单了,蒜蓉、粉丝、剁辣椒,再加上蒸鱼用的料汁儿。

直接带着半边壳在烤网上用火烤。

要不了多一会儿,就咕嘟了起来。

鲜香、辣香,再加上蒜香,好家伙,闻着就好吃。

小玉雏在旁边帮忙切配和摆盘,小翠则把洗好的碗碟摆好装菜。

陈雪茹从木屋里拿出一瓶白葡萄酒,还有三桶果汁,还都是冰镇过的。

果汁是椰子汁、芒果汁还有凤梨汁。

都是南方这一片地域的特产水果,是王明昊之前从缅北赶去香江的路上随手收的。

“开饭了。”王明昊把最后一道菜装盘,小翠过来就给端走了。

李秀兰第一个冲到桌边,筷子已经攥在手里,不过没有伸。

王家没什么大规矩,要不然王明昊也不会亲自下厨。

但一家之主都没上桌,谁敢伸手夹菜?

等王明昊在主位坐下,桌上摆了八道菜。

清蒸石斑、黄油香煎龙虾、姜葱炒蟹身、凉拌海螺鲍鱼片、白灼鱿鱼、烤蟹棒、蒜蓉粉丝

…。。
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