“截止刚才是，现在应该又增加了。”
衣食住行里，“食”是最缺不了的，于是希望岛预留的餐厅铺面是最多的，有十二家名额。
但这只是第一批，等商业街真正运转起来，根据客流、生意情况和人口增长，还会继续开放第二批、第三批。
可架不住报名的人太多。
前三个月店铺和基础装修都由城主府提供，不需要支付租金，只收少量经营税，等于把开店最大的前期成本直接免掉了，不少人都觉得这是一门稳赚不赔的生意。
但凡是觉得自己厨艺还不错的人，都跑过来碰运气。
“餐厅考核怎么定的？”凌初问。
埃德蒙：“三天以后，每个人带一道自己的拿手菜过来，现场统一品尝。”
不看职业等级，也不看以前在哪里干过，更不听本人吹自己的手艺有多好，好不好吃，吃一口就知道。
这考核的办法倒是简单粗暴。
但是五百多人参加厨艺考核，就意味着要品尝五百多道菜。
凌初想到一个很现实的问题：“谁负责试吃？”