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第1630章 比专业的侍应生还懂行

作品:让你当神豪,没让你当渣男作者:鱼山成神
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江诚面前,他立刻凑上前。

“江总,今儿我已经特意的给交待诶您留了几道私厨特供。有北海道深海鳌虾,是今早刚从札幌空运来的,只取虾身中段最嫩的肉,蘸料是用鲟鱼籽和山葵现磨的,还有南非干鲍,是用老鸡、干贝、火腿吊了三天的鲍汁慢煨的,每只都养足了八年,入口能尝到海味的鲜甜。”

说完,徐磊还亲自动手夹了一块虾肉,蘸了点酱料放到了江诚的碗中。

“江总,这虾的吃法我也是今早才问的主厨——得先掰开头尾,虾肉是现成剥好的,蘸酱别多,就蹭个边儿,说这样能留着虾本身的甜。您试试。”

见江诚夹了吃入口之后,他又夹了一个用景德镇盖碗装的佛跳墙。

“江总,这金钱鳘鱼胶得趁烫吃,凉了就粘嘴了。您用小勺舀着吃,慢慢嚼,能尝出点海味的回甘。要是觉得不够鲜,我让服务员拿伊朗藏红花来,就撒一小撮,提鲜又不抢味,这藏红花还是上回我去伊朗出差特意带回来的,给您留着呢。”

江诚放下勺子,抬眼看向他,嘴角带着点似笑非笑的弧度,语气里满是调侃。

“徐行长,我倒没看出来,你对这些吃法这么门清,比专业的侍应生还懂行。”

徐磊闻言哈哈一笑。

连忙摆手,语气带着几分讨好:“哪儿啊江总,还不是为了陪您吃饭时,能让您吃得舒心点。所以我提前跟主厨问了大半天,把每道菜的吃法都记下来了,就怕到时候说漏了,扫了您的兴。”


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