第二天下午一点五十，叶挽秋提前十分钟来到了“隅里”咖啡馆。她穿了件米白色的棉质衬衫，搭配浅蓝色牛仔裤和一双干净的白色帆布鞋，长发在脑后扎成清爽的马尾，露出一段纤细白皙的脖颈。没有化妆，只涂了点润唇膏，看起来干净又利落，符合咖啡馆轻松文艺的氛围。
推开木门，风铃轻响。周韵正在吧台后擦拭杯子，闻声抬头，看到她，脸上露出温和的笑容：“来啦，很准时嘛。先坐，喝点水，我马上好。”
“周姐，不急。”叶挽秋放下帆布包，走到吧台边的高脚凳上坐下，目光不由自主地被吧台后那台亮闪闪的意式咖啡机吸引。机器线条流畅，金属表面光可鉴人，旁边摆放着各种她叫不出名字的器具和瓶瓶罐罐，空气里弥漫着浓郁的咖啡豆香气。
“喜欢咖啡吗？”周韵一边将擦干的杯子挂到头顶的架子上，一边随口问道。
“还好，平时喝得不多。”叶挽秋老实回答，她之前对咖啡的了解仅限于速溶和便利店的美式。
“没关系，慢慢来。咖啡是门学问，但咱们店里的日常操作不难，主要是用心。”周韵擦完最后一个杯子，从吧台后绕出来，“走，我先带你熟悉一下环境。”
咖啡馆面积不大，但分区清晰。进门是吧台和点单区，后面是开放式的操作间。大厅里错落摆放着七八张大小不一的原木桌子，搭配着造型各异的椅子和沙发，靠墙是一整面顶天立地的书架，上面塞满了各种书籍，从文学名著到小众杂志，再到一些艺术画册，种类繁多。最里面还有一个相对私密的小隔间，用厚重的丝绒帘子半掩着，适合需要安静交谈的客人。
“我们这里除了咖啡、茶和一些简单的无酒精饮料，也提供几款自制甜点，每天限量，菜单上有。材料都是当天早上送来，很新鲜。”周韵边走边介绍，“工作内容主要就是这几块：客人进门时打招呼，引导入座，递菜单，点单；在POS机上录入订单，简单饮品（比如美式、拿铁、茶）可以自己做，复杂一点的（比如手冲、特调）由咖啡师来；出餐，收拾桌子，保持环境整洁；下班前做一些简单的清洁整理。哦，还有，要记住常客的喜好，这个慢慢来。”
听起来确实不算复杂，但很琐碎，需要细心和耐心。叶挽秋认真听着，默默记在心里。
“来，我先教你用收银系统。”周韵把她带到吧台里的电脑前，开始演示如何开单、加单、结账、打印小票。系统并不难，叶挽秋看了一遍，又在周韵的指导下自己操作了几次，很快就掌握了基
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