陆彩萍带上一次性手套，开始砍烧猪，她打算每桌都送了一小碟，数量在十片左右。
在每个碟子的中间，陆彩萍还倒上了一些白砂糖，还可以蘸着白糖吃。
楼上和楼下加起来大概有五六十桌，光切这烧猪就是个技术活。
猪皮爽脆，所以这刀工也是要好，既要保证卖相，还不能切碎能。
一阵阵香味引的食客垂涎欲滴。有些人等不及了，直接过来端。
陆彩萍不停的提醒:“大家坐好，按桌派送，每桌都有。”
本以为会井然有序，可没想到，先试吃的客人们吃了这烧猪，被吊起了胃口，纷纷下单要这道菜。
眼看陆彩萍忙不过来了，陈铮忙过去帮忙。
可问题又来了，越来越多的顾客点名要这道菜，可有一些餐桌还没送上试吃。
为此陆彩萍深感抱歉。
“各位客官，真不好意思，今日这烧猪新品上市，分量没有准备充足，今日先给大家免费送上试吃。”
“各位想吃这道菜，可以明日再来，单独点这道菜打包带走也行。”
“另外，我这还有一道烤乳猪，口味更嫩，不过价钱更贵……”
陆彩萍把烤好的乳猪端了上来，很快便被顾客一扫而光。
这乳猪和刚才的烧猪口感不一样，各有各的风味。
不少顾客食髓知味，纷纷表示明日还要来继续吃。
一连三天，采蝶轩风头鼎盛，一位难求，门口放了几十张凳子。
没有了位置，只能每人给一张号牌坐在门口排队。
来排队的，大多数都是丫鬟小厮
每到饭点，门口的几十张凳子便坐满了排队的人。
相比之下，其余的那些饭店冷冷清清，这可把他们给愁坏了。
那些掌柜齐齐站在自家饭店门口，看着采蝶轩的客人络绎不绝，一个个恨的牙痒痒。
以前整条街是来福饭店最火爆，现在来福饭店被官府封了，要半年后才能解封。
可来福饭店不火，又轮到采蝶轩了，他们怎么这么难，总被人压着
这些饭店都是一条街，相邻的不远，很快，那些掌柜凑到了一块。
寻味阁的罗掌柜率先开口:“咱们可不能让彩蝶轩继续这么嚣张下去，再这样，咱们这些饭馆可都要关门了。”
鸿福楼的肖掌柜撇嘴:“嗐，就连来福饭店的东家，都不是采蝶轩的对手，你说咱们能怎
…。。