的剂量不同,合成出来的「肉」,口感也会截然不同。
「那味道呢?」程野追问。
「我们试过好多法子,都没法合成出真正的味道. ..只能把做好的成品泡在糖水里,让糖分慢慢渗进去,这样吃起来能带着点淡淡的甜鲜味。」丁柔有些不好意思地低下头。
好嘛,这不就是腌制吗?
本还以为那鱼肉的甜味是靠合成技术做出来的,没想到竟是用糖水泡出来的,神奇含量骤降。不过转念一想,要是能完全模拟出肉类的口感,再配上足够的调味料,制造成品的效果应该会更好。程野摩挲着下巴,目光转向旁边另外两个空碗。
「我能试试吗?」
「当然可以!您放心,我们早就反覆测试过了,这些东西不管怎麽调配都是安全的!」丁柔立刻点头,语气笃定。
「好。」
程野随手捻起不同的粉末,按照丁柔刚才说的功效,凭着感觉添加。
不过片刻功夫,一片淡白色的「鱼肉」便在碗底成型,纹理细腻,看着和真的相差无几。
他用手指撕下一小块,放进嘴里咀嚼两下,随即看向丁柔:「你尝尝,是不是和你们合成出来的鱼肉一个味?」
丁柔忙不迭地伸手,也撕下一小块放进嘴里,仔细品了品,很快给出意见:「纹路稍微有点多. .您的铁粉可能加得稍微过量了些。」
「嘿,你不懂。」程野砸吧砸吧嘴,一脸满足,「鱼肉这东西,可不是越嫩越好吃。」
这种既有韧性,咀嚼起来又不失滑嫩的口感,哪怕没有味道,也是一种莫名的享受。
目光落在最後一个空碗上,他的脑海里闪过更多念头。
除了牛肉、鱼肉,还能合成什麽肉?
猪肉?驴肉?或者乾脆试试合成风乾牛肉,多加点纤维,吃起来更有嚼劲?
「这袋子里的都是些普通金属和石质粉末,不知道添加一些稀有的粉末,会有什麽效果?」程野暗暗思忖。
黑烙山不过是个千人小聚集地,手里能用来测试的东西太少,更没有足够严格的实验环境,去验证每一种变量的精准比例。
这要是放在幸福城,端上专业仪器,分分钟就能测出每克粉末带来的变化。
不过说到粉末,他手里正好有一样比较特殊的东西。
用石板磨成的日光石粒,应该也算矿物粉末的一种吧?
「你先转过去。」程野忽然开口。
「
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