。
张锋扬继续说道，“第二个问题也好解决，咱们也弄点菜。
不用动大火煎炒烹炸之类的一概不要，就是弄些现成的凉菜，或者免费的小碟咸菜、腊八蒜，之类的搭配饺子。
另外早餐的时候上个新品种，馄饨，反正馅儿是现成的，可以按照速冻水饺的办法提前冻好了，来了可人直接煮！”
老妈点头道，“馄饨可以上，白班的人包好，夜班拿出来一煮配上提前预备的高汤配料啥的，不费事。
还有凉菜提前好弄，放在冰箱里，有客人要直接装盘。
酒啊，就别弄了，省的有人喝多了闹事！”
大哥也表示赞成，水饺铺就该有水饺铺的样子，单纯吃饭，不提供酒。
张锋扬道，“现在就剩下知名度的问题了，这也好办，咱们花几百块印点宣传资料。
我有个朋友开出租，让他找其他出租车司机一起发给乘客。
咱们也可以在门口大街上发一些，肯定能短时间内打开知名度。
另外凡是来堂食的客人，咱们都要向他们推销速冻水饺，不用不厌其烦地说，就在他们结账的时候提一嘴就行。
只要有客人买，推销的人员就有一定比例的提成！”
这些营销手段，在二十一世纪不算什么，但是这个年代还是比较稀少的，起到的效果应该不错。
一提到花钱，老妈就皱了眉头。
“儿子啊，别的事都好说，这又拿出几百块印刷材料，怕是咱拿不起啊！”
大哥也点头道，“这几天营业额不少，可利润才一百多，咱们还得进货，按你说的还要上凉菜，短时间内多余的钱是拿不出了！”
张锋扬露出一幅早就预料到的表情，从兜里摸出五百块。
“我就怕资金链断了，提前跟麻果子借了五百块，这些应该足够应付过来了......”
店里的事安排完，张锋扬又告诉老妈，最近反正没事，他打算去麻果子老家玩几天。
老妈知道儿子备考累得不轻，考试期间家里人又在忙生意，也做好后勤工作，现在考试结束，儿子也应该放松几天了。
于是老妈点头答应下来。
张锋扬嘱咐他们，一定严格按照他定的方针执行，这才拎着书包离开了店里。
老妈看着儿子的背影，轻轻拍了拍柜台，“这铺子能起来，可是全靠老二的谋划张罗了！”
大哥点头道，“妈您说的没错，
…。。